Le Università, gli Enti pubblici di ricerca ed altri Enti Pubblici che si occupano anche di formazione devono esclusivamente produrre domanda di accreditamento.
Sono di diritto riconosciute come Agenzie Formative accreditate il Consiglio dell’Ordine Nazionale e gli Ordini Regionali dei Tecnologi Alimentari, nonché loro associazioni o fondazioni.
Gli Enti già inseriti negli elenchi regionali (presso Assessorati alla formazione) dei fornitori di attività formative devono esclusivamente presentare la documentazione comprovante il possesso dei requisiti di accreditamento (lettera/delibera di accreditamento).